西吴清丽地，乌程天下知，先秦古酿法，传绪老恒和——湖州老恒和酿造有限公司，始创于清•光绪元年（1875年）间，系百年及历史驰名商号。现拥有浙江省湖州市吴兴区八里店食品工业园区和长兴工业园区二个生产基地。是一家集农户—基地—研发—加工—销售为一体，以生产调味品为主的“”企业。
昔日“老恒和”，其前身为老元大酱园，创建于清•光绪元年间，位于湖州北门坛前街；民国19年（1930年）间迁至耿家汇，随取名为老恒和酱园。其酿造多式的调味品，以料纯、艺精而名躁湖城。尤以“老恒和”官药古方酿造的乌程的黄、白酒为盛名。
现今“老恒和”，经资产重组、投以巨资进行改造，形成以黄、白酒、米醋、酱油、腐乳、料酒、豆瓣酱、酱菜等系列调味品。其中“老恒和”系列产品获上海世博会“世界金奖”；“老恒和”料酒（烹饪黄酒）、玫瑰米醋等产品还被认定为烹饪协会名厨委员会专用产品，公司同时被聘为烹饪协会名厨委员会荣誉主任单位。